温かい料理が温かいまま提供される

懇親会で利用して驚いたのは料理の温度管理です。出張ケータリングだと冷めてしまいがちですが、温かい料理は温かく、冷たい前菜は冷たいまま、最良の状態で提供されました。ホテルの宴会場で食べているような満足感で、参加者の満足度も非常に高かったです。